安くて、おいしいので、スーパーに買い物に行ったときにはお魚コーナーではいつも｢あら｣を探してしまいます(^0^;) そんな｢あら｣のなかでも私が大好きなのが、マグロのアラです。今日はまぐろのアラを使った、簡単にできる節約...

形がきれいな切り身のお魚と味も鮮度もほとんど変わらないので｢アラ｣は節約生活には欠かせないですね。今日は鮭のあらを使った簡単にできる節約料理と保存方法を紹介します。 骨身の部分は脂がのっていて、切り身よりも美味しく感じら...

食費の節約のために、自炊をしている人って多いと思いますが、一人暮らしには量が多くて使い切れないのがネギ、しょうがやニンニクなどの薬味野菜です。 私が実際にやっている、そんな薬味野菜の簡単な冷凍保存方法を紹介します。 ネギ...

栄養価も高く、安いので食費の節約に役立つ小松菜ですが...買ってきても、すぐに葉の部分がしおれてしまうのが困りますね(ﾟ´Д｀ﾟ) そこで、小松菜の簡単に作れる料理や私がいつもしている保存方法を紹介します。 小松菜を使っ...

一人暮らしだと困るのがせっかく安く買った食材を食べきれずに腐らせてしまうことですね。だけど、腐らせないためにといって、しばらく大根ばかり食べ続けるのも飽きてしまいますよね。 そこで今回は大根丸ごと１本の簡単な冷凍保存方法...